85٪ - 90٪ مواد افزودنی طبیعی مواد غذایی ماش پروتئین 80 مش

توضیحات محصول

افزودنی های غذایی طبیعی 85 تا 90 درصد پروتئین ماش پروتئین

معرفی پروتئین ماش

پروتئین ماش از ماش به عنوان ماده خام استفاده می کند، با استفاده از تکنیک برش آنزیم ترکیب بیولوژیکی آنزیمولیز جهت دار پودر پروتئین ماش.ماش سرشار از پروتئین است که حاوی آمینواسیدهای مختلف به ویژه لیزین است، در عین حال سرشار از ویتامین ها (تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین E و غیره) و عناصر کمیاب مختلف (پتاسیم، سدیم) است. کلسیم، ماژیم، آهن، منگنز، سلنیوم و غیره).ماش علاوه بر داشتن مواد مغذی ضروری بدن انسان، حاوی بسیاری از مواد فعال زیستی از جمله تانیس، آلکالوئیدها، کومارین ها، فیتواسترول ها و فلاونوئیدها نیز می باشد.

پروتئین ماش بسیار نزدیک به پروتئین مورد نیاز بدن انسان است و از اسانس های مغذی ماش است که یک غذای معمولی همراه با غذا و دارو است.پروتئین ماش خاصیت احتباس آب، جذب روغن و کف کردن خاصی دارد.

ویژگی های کیفی و ویژگی های عملکردی پروتئین ماش مشخص می کند که به طور گسترده در تغذیه، محصولات مراقبت بهداشتی، غذاهای کاربردی، غذاهای طعم دهنده، نوشیدنی های کاربردی و غیره کاربرد دارد.

عملکرد

پروتئین ماش می تواند به کاهش سطح کلسترول بالا و محافظت در برابر بیماری قلبی کمک کند

پروتئین ماش به کاهش فشار خون بالا کمک می کند

پروتئین ماش حاوی آنتی اکسیدان هایی است که با توسعه سرطان مبارزه می کند

پروتئین ماش منبع بالایی از پروتئین است

پروتئین ماش ایمنی را تقویت می کند و در برابر عفونت ها و ویروس ها محافظت می کند.

کاربرد

به طور گسترده در صنایع غذایی استفاده می شود به عنوان:

1) طعم دهنده ها در بسته های چاشنی پودر لوبیا سبز طعم اصلی را حفظ می کنند

2) رنگ در بستنی، کیک برای رنگ زیبای پودر لوبیا سبز

3) همچنین می تواند در مخلوط نوشیدنی، غذای نوزاد، محصولات لبنی، نانوایی، آب نبات و سایر موارد استفاده شود.